Nach wie vor hat auch die Landwirtschaft eine große Bedeutung. Aus den
Strukturveränderungen nach 1990 heraus haben sich heute drei große
landwirtschaftliche Unternehmen am Markt etabliert. Das größte ist die
Agroprodukt Sonneberg mit angeschlossener Selbstvermarktung, deren
vornehmlichen Standbeine die Milchwirtschaft, die Rindermast und
Schweinezucht sowie die Pflanzenproduktion sind. Die Milch der rund 1.250
Milchkühe wird übrigens in der Coburger Genossenschaftsmolkerei
Milchwerke Oberfranken West zu Käse verarbeitet. Die tägliche
Anlieferungsmenge beträgt rund 26.000 Kilogramm. Neben der klassischen
Landwirtschaft ist zudem besonders im Bereich des Grünen Bandes die
Landschaftspflege getreten.
Bestes von Land
und Leuten
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Landwirtschaft & Ernährung
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